Articles populaires – Gourmandise etc....

7 mars 2012

Muffins au chocolat

Aujourd'hui une recette du site "750g". Ingrédients pour 12 muffins : - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 100g de sucre (ici j'ai mis du sucre cassonade) - 2 pincée de sel - 25 cl de lait - 1 oeufs - 75 g de beurre fondu - 125 g de chocolat (ici...

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Tags: muffins, chocolat, rapide, simple

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12 mars 2012

Mini cupcakes lard-gruyère et topping au concombre

Tout d'abord je prépare le topping: - 150 g de philadelphia au concombre - 50 g de philadelphia nature - un peu de crème fraîche Mélanger les deux fromages et ajouter la crème fraîche jusqu'a obtenir la consistance souhaitée. Ingrédients: - 180 g de farine...

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Tags: cupcakes, philadelphia, lardons, salés

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3 mai 2012

Mousse au deux chocolats de fainéant!!!

Voici une recette extra rapide et extra facile mais qui fait généralement son petit effet!!! (A déguster après un repas léger) Comme souvent lorsque je fais des recettes vite faites je ne pèse pas vraiment désolé! Ingrédients: - crème fleurette - chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, mousseux, vite fait

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3 septembre 2012

Gâteau marbré italien

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillère à soupe de cacao amer 62 ml de lait Battre en neige les blancs d'oeufs avec 75 g de sucre . Les blancs doivent être très fermes . Ensuite battre les jaunes...

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Tags: gâteau, cacao, italien, marbré

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25 septembre 2012

Gâteau pêche/chocolat

Aujourd'hui c'est une recette du blog de Corinette: Ingrédients: 3 oeufs 80 g de chocolat 30 g de poudre d'amande 120 g de farine 120 d de beurre 150g de sucre roux 200g de pêche 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Préchauffé le four à 200°C. Faire...

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Tags: chocolat, gâteau, pêches, sucre roux

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30 septembre 2012

Muffins aux myrtilles

Ingrédients: 230 g de myrtilles surgelés 140g de sucre 25g de beurre 1 oeuf 125 ml de lait 230 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de levure Préchauffer le four à 180°C Mélanger le beurre mou avec l'oeuf et le lait et dans un autre récipient...

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Tags: muffins, rapide, simple, myrtilles

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30 novembre 2012

Cake au chocolat et pralinoise

Ingrédients: 150g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100g de sucre en poudre 60g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de beurre fondu 50 g de poudre d'amandes quelques carrées de pralinoise Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat. Dans un saladier...

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Tags: chocolat, pralinoise, cake, poudre d'amande

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2 avril 2013

Biscuit de savoie au citron

Ingrédients: 5 oeufs 150 g de sucre 50 g de maizena 50 g de farine le jus d'un citron Préchauffer le four à 180°C Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter petit à petit la farine et la maizena ; Ajouter le jus...

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Tags: citron, biscuit, moelleux, savoie

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5 avril 2013

Flamby maison

Ingrédients: 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 50 g d'agar agar 2 sachet de sucre vanillé 1 pincée de vanille en poudre 2 grammes d'agar agar Dissoudre l'agar agar dans un peu de lait et mélanger. Mélanger tous les ingrédients et chauffer ; Porter...

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Tags: vanille, caramel, flan, flamby

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5 juin 2014

le papier transfert scrapcooking

Aujourd'hui je vais vous parler des papiers à transfert pour les chocolat les biscuits la pâte à sucre ... Il en existe avec tout un tas de motif : des enfantins (hello kitty, les schtroumphs, les barbapapas), des plus adultes avec des motifs floraux...

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Tags: chocolat, biscuit, papier, transfert

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12 juin 2014

Spritz au chocolat

Ingrédients: 250g de farine 100g de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel 180g de beurre ramolli 60g de poudre d'amandes ou de noisettes 1 sachet de sucre vanillé du chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat mettre le sucre, le sel, le sucre vanillé,...

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Tags: chocolat, amandes, noisettes, spritz

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14 juin 2014

Mousse légère au citron

Ingrédients: 3 citrons 4 oeufs 50 g de sucre semoule 2 feuille de gélatine 1 pincée de sel pour les blancs neige Zester les citrons et presser les . Ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre ,ajouter...

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Tags: citron, mousse, léger, acidulé

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21 juin 2014

Gâteau renversé poire caramel beurre salé et chantilly

Je fais ce gâteau grâce à un moule à tarte renversé de 20 cm de diamètre . Ingrédients pour le fond de tarte : 50g de sucre 80g de beurre mou 60g de poudre d'amande (elle peut être remplacé par de la poudre de noisette ou de la noix de coco suivant l'accompagnement)...

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Tags: poires, caramel beurre salé, chantilly, moule à tarte renversé

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17 juin 2014

Tarte à l'ananas

Au départ cette tarte je la voulais meringué seulement la meringue n'a pas été de cette avis et c'est ainsi que ma tarte à fini par être servie avec une bombe de chantilly de supermarché (honte à moi je n'ai même pas sorti le siphon). Tout d'abord j'ai...

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Tags: ananas, tarte, chantilly, pâte brisé

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26 juin 2014

Muffins façon mandises

Je suppose que vous connaissez toutes et tous les mandises de chez mac do je m'en suis inspiré pour créer ses muffins. Ingrédients: 1 oeuf 50g de beurre 175 g de farine 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 60g de sucre nutella...

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Tags: muffins, chocolat, nutella, mandises

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10 juillet 2014

Lemon curd au micro-onde

Ingrédients: 100ml de jus de citrons 100g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena (si vous le souhaitez vous pouvez mettre le zeste de deux citrons) Mélanger tous les ingrédients dans un récipient allant au micro onde. Mettre au micro onde une...

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Tags: lemoncurd, rapide, micro onde, délicieux

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31 juillet 2014

Tigrés aux chocolat

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre en poudre un sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes (ou amandes) 100 g de farine 100g de beurre 60g de vermicelles au chocolat 100g de chocolat 10 cl de crème liquide (J'ai volontairement...

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Tags: chocolat, gâteau, ganache, vermicelles

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7 juin 2014

Muffins aux cerises

Ingrédients pour 4 muffins: 110g de farine 1 cuillère à café de levure 40g de sucre 90g de crème liquide 20g d'huile 1 oeuf 1 poignée de cerises Mélanger ensemble tous les ingrédients sec et d'un autre côté mélanger ensemble les oeufs l'huile et la crème....

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Tags: muffins, moelleux, cerise

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18 janvier 2012

Mes chocolats de noël

Cette année pour noël j'ai eu envie de faire moi même mes chocolats après l'achat de deux moules j'avais plus qu'a me lancer!! C'est super facile il suffit de faire fondre au bain marie du chocolat à dessert blanc, noir, au lait c'est selon les goûts...

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Tags: chocolat, pralinoise, truffes

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23 janvier 2012

Cupcakes au chocolat et nappage vanille

Et oui encore des cupcakes mais j'avoue je ne me lasse pas de les créer et de les décorer!!!!!!! Ingrédients: - un yaourt - trois pots de farine - un pot et demi de sucre - 90g de beurre demi sel - un sachet de levure - 4 oeufs - du chocolat en poudre...

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Tags: cupcakes, cacao, mascarpone

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6 mars 2012

Cupcakes au chocolat et cream-cheese

Voilà déjà quelque temps que j'ai découvert le blog " Elo les cupcakes" j'ai décider de lui emprunter une recette. Mes cupcakes ne sont pas si beaux que les siens mais ils étaient délicieux!!!!!!! Ingrédients: - 4 oeufs- 90 g de beurre- 185 g de sucre...

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Tags: cupcakes, chocolat, cream cheese

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20 février 2012

Cupcakes légers et glaçage mousseux

Pour les cupcakes: - 125g de sucre en poudre - 4 oeufs - 60g de farine - 30g de fécule de pomme de terre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 160°C , préparer les moules en y plaçant des caissettes. Séparer les blanc des...

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Tags: cupcakes, philadelphia, mousseux

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8 juin 2014

Madeleine au nutella et fève tonka

Recette pour environ 16 madeleines : 3 oeufs 150g de beurre demi-sel fondu 150g de farine 1 cuillère à café de levure 80g de sucre 1 fève de tonka du nutella Mélanger la farine et la levure . Battre les oeufs et le sucre et y ajouter le mélange farine-levure...

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Tags: nutella, madeleines, tonka

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18 janvier 2012

Cupcakes au lemon curd

je suis une gourmande et en ce moment je suis dans ma période cupcakes j'adore passer du temps à les faire et surtout à les décorer!!! Aujourd'hui je poste une recette de Cupcakes au lemon curd pas mauvais bien que très sucrée à mon goût. -150g de farine...

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Tags: cupcakes, glaçage royal, lemoncurd

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18 janvier 2012

Muffins jambon fromage

Ingrédients: -100g de farine -un demi sachet de levure -2 œufs entiers -1 yaourt nature -3 cuillères à soupes d'huiles -100g de jambon blanc -75g de fromage râpé -sel,poivre - Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6) - Battre les œufs en omelette -...

Posté par Elicap à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, muffins

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