chocolat - Gourmandise etc....

chocolat

12 juin 2014

Spritz au chocolat

Ingrédients: 250g de farine 100g de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel 180g de beurre ramolli 60g de poudre d'amandes ou de noisettes 1 sachet de sucre vanillé du chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat mettre le sucre, le sel, le sucre vanillé,...

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Tags: chocolat, amandes, noisettes, spritz

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11 juin 2014

Gâteau à la poudre de noisettes et aux pépites de chocolat

Ce gâteau est vraiment excellent et il est encore meilleur encore tiède!!!! Ingrédients: 2 oeufs 65g de cassonade 125g de poudre de noisettes 40 g de farine 1/2 sachet de levure 30g de beurre 55g de crème liquide 150g de pépite de chocolat Préchauffer...

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Tags: chocolat, gâteau, noisettes

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10 juin 2014

Bavarois au 3 chocolats

On commence par la génoise à faire idéalement la veille car elle doit être bien froide . Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 50g de farine 30g de poudre d'amande 20 g de cacao non sucrée Monter les blancs en neige avec le sucre comme une meringue, ajouter...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, chantilly, bavarois, chocolat au lait, génoise chocolat

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9 juin 2014

Tarte chocolat ,caramel beurre salé, chantilly arôme nougat.

Une recette regroupant plusieurs recette que je fais régulièrement. J'aime cette présentation de tarte en rectangle . Je trouve que ça change par rapport aux tartes rondes habituelles. Tout d'abord une pâte sablée sucrée vous trouverez la recette ici....

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Tags: chocolat, tarte, arôme nougat, caramel beurre salé, chantilly, ganache, pâte sablé

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5 juin 2014

le papier transfert scrapcooking

Aujourd'hui je vais vous parler des papiers à transfert pour les chocolat les biscuits la pâte à sucre ... Il en existe avec tout un tas de motif : des enfantins (hello kitty, les schtroumphs, les barbapapas), des plus adultes avec des motifs floraux...

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Tags: chocolat, biscuit, papier, transfert

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4 juin 2014

Mug cake trois chocolats

Envie d'un petit goûter ou dessert rapide et chocolaté alors foncez Ingrédients: 25g de chocolat noir 20g de chocolat au lait 30g de beurre 1 petit oeuf 20g de sucre en poudre 20g de farine 2cl de lait 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat blanc ,...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, rapide, chocolat au lait, mug cakes

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3 juin 2014

Charlotte poires-chocolat

une boite de biscuit à la cuillère 3 poires 6 oeufs 1 tablette de chocolat pâtissier un peu de lait Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, mélanger les jaunes au chocolat fondu . Monter les blanc en neige ferme et les incorporer au mélange chocolat ....

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Tags: chocolat, mousse, charlotte, poires, sans sucre ajouté

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8 avril 2013

Mousse au chocolat caramel

Ingrédients: 200 g de chocolat au caramel 6 oeufs 2 sachets de sucre vanillé Faire fondre le chocolat au bain marie et laisser le un peu refroidir Séparer les blanc des jaunes d'oeufs; Blanchir les jaunes avec le sucre vanillé. Ajouter le chocolat fondu...

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Tags: chocolat, caramel, mousse

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6 décembre 2012

Sapins de noël au chocolat

Ingrédients: 150g de farine 30 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf Pour le glaçage: un blanc d'oeuf du sucre glace (plus ou moins suivant la consistance que l'on veut donner au glaçage) Mélanger ensemble...

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Tags: glaçage royal, chocolat, cacao, biscuit, noël

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4 décembre 2012

Gâteau au chocolat

Oui vous ne rêvez pas encore un gâteau au chocolat j'avoue à la maison on est très très chocolat!!!!! Ingrédients: 125g de chocolat 3 oeufs 75g de beurre 125g de sucre 3 cuillères à soupe rase de maïzena Faire fondre le chocolat et le beurre Mélanger...

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Tags: chocolat, fondant, moelleux

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