Gourmandise etc....

12 juillet 2012

Pâte à la carbonara

Ingrédients: 250g de pâtes 250 g de lardons fumés 300 g de jambon émincé 150 g de philadelphia 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche Cuire les pâtes dans un bon volume d'eau salé Faire revenir les lardons et le jambon dans un poêle Ajouter la crème...

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Tags: jambon, philadelphia, lardons, crème, pâtes

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11 juillet 2012

Tarte au citron meringué

J'en avais envie depuis un petit moment et pour une fois que j'avais penser au jus de citron je l'ai faite!!! Ingrédients: une pâte sablée 15 cl de jus de citron 180g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème fraîche Mettre la pâte dans un plateau à tarte Dans...

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Tags: meringue, citron, tarte

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10 juillet 2012

Donuts

Ingrédients: 260g de farine 130g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 150 ml de lait 100ml de crème fraîche 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile 1 paquet de levure chimique Mélanger la farine , le sucre , le sucre vanillé. Mélanger le lait la crème fraîche,...

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Tags: donuts

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10 juillet 2012

Comtesses

Cette recette je l'ai réalisée d'après le petit livre biscuit maison de chez Larousse. Ingrédients: 450g de beurre 500g de farine 1/2 cuillère à café de sel 25g de sucre en poudre Faire ramollir le beurre couper en petit morceaux. Préchauffer le four...

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Tags: biscuit, beurre de cacahuète, comtesses

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10 juillet 2012

Crumble aux pêches

Ingrédients : une boite de pêches au sirop 160 g de beurre 160g de sucre une pincée de sel 200 g de farine Égoutter les pêches pour qu'elle ne baigne plus dans leurs jus et les coupés en morceaux pour les placer au fond d'un plat a gratin. Laisser ramollir...

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Tags: crumble, pêches

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20 juin 2012

Cookies aux pépites de chocolat

Aujourd'hui une recette du petit livre biscuit Maison de Larousse. Ingrédients: 175 g de pépites de chocolat 110 g de beurre mou 110 g de cassonade 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 225 g de farine...

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Tags: chocolat, cookies

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20 juin 2012

Cupcakes styles muffins topping au philadelphia milka

Pour ces cupcakes je n'avais pas trop le temps de cuisiner j'ai donc repris ma recette de muffins aux chocolat Afin de les rendre plus gourmand j'ai ajouter un topping au philadelphia milka. Pour ce faire j'ai utiliser environs 500g de philadelphia auxquel...

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Tags: cupcakes, chocolat, philadelphia milka

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20 juin 2012

Gaufres à la bière

Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs une pincée de sel 1 verre de lait 1 verre de bière 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 125 g de sucre Préparation: Clarifier les oeufs; Mélanger la farine, la levure et le sucre ; Ajouter les jaunes d'oeufs...

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Tags: bière, gaufre, moelleuse

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4 mai 2012

Crème brulée au caramel

Aujourd'hui une petite douceur. (bon ok j'avoue je voulais tester mon chalumeau!!!!!!) Ingrédients: - 750ml de crème fraîche - 6 jaunes d'oeufs - 100g de sucre en poudre - un sachet de sucre vanillé - du caramel Préparation: Préchauffer le four à 180°C...

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Tags: caramel, crème brulée

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3 mai 2012

Mousse au deux chocolats de fainéant!!!

Voici une recette extra rapide et extra facile mais qui fait généralement son petit effet!!! (A déguster après un repas léger) Comme souvent lorsque je fais des recettes vite faites je ne pèse pas vraiment désolé! Ingrédients: - crème fleurette - chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, mousseux, vite fait

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