Cette recette je l'ai réalisée d'après le petit livre biscuit maison de chez Larousse.

Ingrédients:

  • 450g de beurre
  • 500g de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 25g de sucre en poudre

Faire ramollir le beurre couper en petit morceaux.

Préchauffer le four à 150°C et préparer une plaque de four avec du papier sulfurisé.

Tamiser la farine y ajouter le sel et petit à petit le beurre jusqu'a ce que la pâte soit homogène.

Étaler la pâte et découper à l'emporte pièce des rondelles disposer ces dernières sur la plaque et saupoudrer de sucre.

Enfourner environ 30 minutes.

012Bon appétit.