02 mai 2012

Tarte au chocolat

Cette tarte est délicieusement fondante et chocolatées!!!! Ingrédients: - pâte feuilletée - 70g de sucre - 4 oeufs entiers - 120 g de chocolat à cuire - 50 cl de crème épaisse   Préparation: Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat au bain marie jusqu'à obtenir un mélange lisse Ajouter le sucre et mélanger au fouet Ajouter les oeufs un par un et mélanger au fouet Ajouter la crème et mélanger Mettre la pâte dans le moule , la piquer, et y verser la préparation Mettre au four 20 à 25 minutes Laisser... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

29 avril 2012

ronde interblog : pâte à tartiner au spéculos

Pour cette ronde interblog je devais piocher sur le blog : curioLab' et c'est 1jour1recette qui piochait chez moi. J'ai choisi comme recette la pâte à tartiner au spéculos: 150g de spéculos 60g de sucre 30g de miel 100ml de lait 50ml d'huile de tournesol 90g de chocolat blanc -Faire dorer les spéculos au four (préchauffer à 160°C) pendant une dizaines de minutes; -Mixer les biscuit pour obtenit de la poudre -Dans une casserole chauffer la lait le miel et le sucre -Retirer du feu et ajouter le chocolat blanc   Désolé... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 10:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
10 avril 2012

Gâteau au yaourt Mickey

Aujourd'hui petit retour en enfance avec un gâteau au yaourt.     - 1 yaourt (le pot sert de mesure pour les autres ingrédients) - 4 oeufs - 2 pots de sucre - 3 pot de farine - un sachet de levure - 1/2 pot d'huile   Verser le yaourt dans un bol; Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs; Ajouter le yaourt , mélanger; Ajouter la farine et la levure , melanger; Ajouter le demi pot d'huile; Verser la pâte dans le moule et cuire à 180°C en surveillant !!! Bon appétit!!!      
Posté par Elicap à 15:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 avril 2012

Gâteau à l'ananas et au chocolat

Aujourd'hui un dessert du site : 750grammes     Ingrédients: - 125g de farine - 80g de beurre + un peu pour le moule - 3 oeufs - 100g de chocolat dessert - 120 g de sucre + de la cassonade - 1 sachet de levure - 1 boîte d'ananas au sirop   Préparation: Beurrer bien le moule et le saupoudre généreusement de cassonade Déposer les rondelles d'ananas dans le moule et ajouter les carrés de chocolat par dessus Préchauffer le four à 180°C Mélanger la farine avec le sucre et la levure Ajouter les oeufs un à... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 13:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 mars 2012

Clafoutis aux abricots

Aujourd'hui en me balladant sur le blog " les petits plats dans les grands" j'ai eu envie de faire un clafoutis aux abricots!!!!!     Ingrédients: - 3 oeufs - 130 g de sucre - un sachet de sucre vannillé - 30 g de maizena - 40 g de farine - une pincée de sel - 250 ml de lait - 250 ml de crème liquide - 2 petite boite d'abricot au sirop   Préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé et le sel; Ajouter la farine et la maizena puis la crème et le lait et bien mélanger. ... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 10:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
25 mars 2012

Reine de saba , ronde interblog

Pour ma première ronde interblog je devais piocher sur le blog : bulles de gourmandises et c'est Amélie du blog : confessions d'une gourmande qui devait piocher chez moi!!!!!   J'ai donc choisi de faire un gâteau chocolat , amande: la reine de saba.     Ingrédients: 250g de chocolat noir 120g de beurre 240g de sucre 6 oeufs 6 cuillères à soupes de fécule 150g d'amande en poudre 1 pincée de sel       Faire fondre le chocolat au bain marie et une fois fondu ajouter le beurre et... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 10:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 mars 2012

Cupcakes chocolat chocolat chocolat!!!!

    - 115 g de sucre cassonade - 150 g de beurre - 150 g de farine - 3 oeufs - 3 grosses cuillères à soupe de cacao amer - 1/2 sachet de levure - 12 carrées de chocolat blanc   Blanchir les oeufs avec le sucre Ajouter le beurre fondu; mélanger Ajouter la farine avec la levure (tamisés); mélanger Ajouter le cacao Mélanger et mettre dans les caissettes préalablement placées dans des moules à muffins; Ajouter un carré de chocolat au centre de chaque cupcakes Cuire à four préchauffé à 180°C pendant une... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 15:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 mars 2012

Biscuit au beurre de cacahuète

Aujourd'hui c'est unbe recette emprunter au blog de melle banane:     - 75g de beurre en petits morceaux - 100 g de sucre cassonade - 200 g de farine - un oeuf - 5 cuillère à soupe de beurre de cacahuète     Mélanger le beurre et le sucre; Ajouter l'oeuf et mélanger avec un fouet; Ajouter le beurre de cacahuète; Ajouter la farine petit à petit; Former une boule; Mettre la boule dans du film et mettre au frigo une heur; Etaler sur une épaisseur de 3 à 4 mm et découper avec un emporte pièce ; Cuire... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 09:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
19 mars 2012

Mousse au chocolat

   - 6 oeufs - 20g de beurre - 170 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de rhum (que l'on peut remplacer par du cognac ou de l'eau)   Faire fondre tout doucement le chocolat au bain marie en remuant le moins possible ; Une fois le chocolat fondu ajouter hors du feu le beurre ramolli ; Mélanger et laisser reposer une minute; Ajouter les jaunes d'oeufs un par un en réservant les blancs ; Monter les blancs en neige ferme; Ajouter un tiers des blancs en neige à la préparation au chocolat afin de la détendre... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 mars 2012

Mini cupcakes lard-gruyère et topping au concombre

Tout d'abord je prépare le topping: - 150 g de philadelphia au concombre - 50 g de philadelphia nature - un peu de crème fraîche Mélanger les deux fromages et ajouter la crème fraîche jusqu'a obtenir la consistance souhaitée.           Ingrédients: - 180 g de farine - 3 oeufs - un sachet de levure - 70 g de gruyère - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'arachide - 200 g de lardons fumés   Préchauffer le four Battre légèrement les oeufs avec l'huile et le lait; Ajouter la farine puis... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 14:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,