10 juin 2014

Bavarois au 3 chocolats

On commence par la génoise à faire idéalement la veille car elle doit être bien froide . Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 50g de farine 30g de poudre d'amande 20 g de cacao non sucrée Monter les blancs en neige avec le sucre comme une meringue, ajouter les jaunes un par un. Mélanger la farine, la poudre d'amande et le cacao en poudre , puis les incorporer petit a petit au mélange précédent. Étaler la préparation sur un tapis de cuisson et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Vérifier la cuisson à... [Lire la suite]

04 juin 2014

Mug cake trois chocolats

Envie d'un petit goûter ou dessert rapide et chocolaté alors foncez Ingrédients: 25g de chocolat noir 20g de chocolat au lait 30g de beurre 1 petit oeuf 20g de sucre en poudre 20g de farine 2cl de lait 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat blanc , de smarties de m§m's (facultatif ) Casser les chocolats noir et au lait dans une tasse et ajouter le beurre placer au micro onde 35s à 800w. Mélanger puis ajouter l'oeuf ,le sucre ,la farine et le lait. La préparation doit être lisse et homogène. Parsemer de pépites de... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 20:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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