30 novembre 2012

Cake au chocolat et pralinoise

Ingrédients: 150g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100g de sucre en poudre 60g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de beurre fondu 50 g de poudre d'amandes quelques carrées de pralinoise Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat. Dans un saladier blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter la farine , la levure et la poudre d'amandes et mélanger et enfin ajouter le beurre et le chocolat fondu; mélanger. Verser la préparation dans un moule beurrer et ajouter quelques carré de pralinoise. Faire cuire 30 minutes. ... [Lire la suite]
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28 février 2012

Muffins pralinoise chocolat blanc

  -100g de farine -100g de beurre -100g de sucre -3 oeufs -100g de pralinoise - 20 carrés de chocolat blanc   Préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs avec le sucre Ajouter la farine Faire fondre le beurre avec la pralinoise au bain marie et ajouter au mélange précédent. Remplir les alvéoles du moules au deux tiers Ajouter un carré de chocolat et l'enfoncer un peu dans la pâte Cuire une quinzaine de minutes en surveillant.     Laisser refroidir et déguster..   (Désolé pour les photos... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Mes chocolats de noël

Cette année pour noël j'ai eu envie de faire moi même mes chocolats après l'achat de deux moules j'avais plus qu'a me lancer!!   C'est super facile il suffit de faire fondre au bain marie du chocolat à dessert blanc, noir, au lait c'est selon les goûts et ensuite soit on les coulent dans les moules tout simplement soit on ajoute des noisettes etc... J'en ai aussi fait une partie avec de la pralinoise , avec des petits beurres émiettés, des crêpes dentelles bretonne etc....   J'ai aussi fait des truffes:   ... [Lire la suite]
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