20 juin 2012

Gaufres à la bière

Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs une pincée de sel 1 verre de lait 1 verre de bière 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 125 g de sucre    Préparation: Clarifier les oeufs; Mélanger la farine, la levure et le sucre ; Ajouter les jaunes d'oeufs la bière et le lait. Bien mélanger; Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeufs montés en neige. Laisser reposer au moins deux heures; Cuire suivant le mode d'emplois du gaufrier.   Bon appétit!!!!  
Posté par Elicap à 13:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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