31 juillet 2014

Tigrés aux chocolat

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre en poudre un sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes (ou amandes) 100 g de farine 100g de beurre 60g de vermicelles au chocolat 100g de chocolat 10 cl de crème liquide (J'ai volontairement mis peu de sucre car j'ai utilisé pour la ganache du chocolat au lait .) Préchauffer le four à 160°C . Battre les oeufs avec les sucres. Ajouter la farine et la poudre de noisettes et mélanger . Ajouter le beurre fondu  suffisamment refroidi et mélanger, ... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Gâteau à la poudre de noisettes et aux pépites de chocolat

Ce gâteau est vraiment excellent et il est encore meilleur encore tiède!!!! Ingrédients: 2 oeufs 65g de cassonade 125g de poudre de noisettes 40 g de farine 1/2 sachet de levure 30g de beurre 55g de crème liquide 150g de pépite de chocolat Préchauffer le four à 180°C Fouetter les oeufs avec la cassonade. Ajouter la crème liquide, la poudre de noisette, la farine avec la levure puis le beurre fondu . Bien mélanger et ajouter le chocolat. Verser dans un moule graissé. cuire pendant 20 minutes. Tester la cuisson avec un... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Gâteau magique

Ingrédient : (idéalement pour un moule de 20cm de diamètre )   4 œufs à température ambiante 100 g de sucre (( à adapter suivant l'arôme du gâteau ) la recette d'origine en compte 150g ) 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait (arôme vanille , citron etc il est adaptable avec tout ou presque je pense )   Préchauffer le four à 150°C Faire fondre le beurre et le laisser tiédir Faire chauffer le lait avec l'arôme et laisser tiédir Séparer les jaunes des blancs... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Gâteau pêche/chocolat

Aujourd'hui c'est une recette du blog de Corinette: Ingrédients: 3 oeufs 80 g de chocolat 30 g de poudre d'amande 120 g de farine 120 d de beurre 150g de sucre roux 200g de pêche 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Préchauffé le four à 200°C. Faire fondre le beurre et le chocolat; Blanchir les oeufs avec le sucre ; y ajouter le mélange beurre chocolat et mélanger; y ajouter la farine , le cacao et la poudre d'amande bien mélanger. Couper les pêche en carrés et les ajouter à la préparation. Beurrer votre moule , y... [Lire la suite]
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18 septembre 2012

Gâteau au chocolat

C'est une recette prise sur le blog: c'est maman qui cuisine. Comme vous pouvez le constaté j'adore le chocolat!!!! Ingrédients: 200g de chocolat 110g de beurre 3 oeufs 50 g de farine 100g de sucre   Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie . Dans une jatte mélanger les oeufs et le sucre ; ajouter la farine et mélanger. Ajouter le beurre et le chocolat fondu. Beurrer et fariner un moule et y verser votre préparation puis cuire une vingtaine de minute. Bon appétit.
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03 septembre 2012

Gâteau à l'ananas

Ingrédient: 1 boite de rondelles d'ananas 120 g de farine 3 oeufs 125 g de beurre 200g de sucre 1/2 sachet de levure du caramel Napper le fond d'un moule a manqué de caramel et y déposer les rondelles d'ananas. Faire fondre le beurre. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre . Y ajouter la farine et la levure ainsi qu'une pincée de sel . Battre les blanc en neige et les ajouter a la préparation précédente . Verser la préparation dans le moule. Cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Bon appétit!!!
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03 septembre 2012

Gâteau marbré italien

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillère à soupe de cacao amer 62 ml de lait Battre en neige les blancs d'oeufs avec 75 g de sucre . Les blancs doivent être très fermes . Ensuite battre les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre, la préparation doit blanchir. Ajouter le lait et mélanger. Ajouter à se mélange la farine , la levure et l'huile. Ajouter les blanc neiges et mélanger délicatement. Diviser en deux parties égales , dans l'une des parties ajoutez le cacao... [Lire la suite]
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10 avril 2012

Gâteau au yaourt Mickey

Aujourd'hui petit retour en enfance avec un gâteau au yaourt.     - 1 yaourt (le pot sert de mesure pour les autres ingrédients) - 4 oeufs - 2 pots de sucre - 3 pot de farine - un sachet de levure - 1/2 pot d'huile   Verser le yaourt dans un bol; Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs; Ajouter le yaourt , mélanger; Ajouter la farine et la levure , melanger; Ajouter le demi pot d'huile; Verser la pâte dans le moule et cuire à 180°C en surveillant !!! Bon appétit!!!      
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03 avril 2012

Gâteau à l'ananas et au chocolat

Aujourd'hui un dessert du site : 750grammes     Ingrédients: - 125g de farine - 80g de beurre + un peu pour le moule - 3 oeufs - 100g de chocolat dessert - 120 g de sucre + de la cassonade - 1 sachet de levure - 1 boîte d'ananas au sirop   Préparation: Beurrer bien le moule et le saupoudre généreusement de cassonade Déposer les rondelles d'ananas dans le moule et ajouter les carrés de chocolat par dessus Préchauffer le four à 180°C Mélanger la farine avec le sucre et la levure Ajouter les oeufs un à... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Reine de saba , ronde interblog

Pour ma première ronde interblog je devais piocher sur le blog : bulles de gourmandises et c'est Amélie du blog : confessions d'une gourmande qui devait piocher chez moi!!!!!   J'ai donc choisi de faire un gâteau chocolat , amande: la reine de saba.     Ingrédients: 250g de chocolat noir 120g de beurre 240g de sucre 6 oeufs 6 cuillères à soupes de fécule 150g d'amande en poudre 1 pincée de sel       Faire fondre le chocolat au bain marie et une fois fondu ajouter le beurre et... [Lire la suite]
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