02 juillet 2014

pomme de terre farcies

ingrédients : - pomme de terre - farce Cette recette est un souvenir de mon enfance. Une recette que nous fait ma grand-mère et que nous aimons tous. Un genre de madeleine de proust salée. Pour la farces, j'ai mélangé plusieurs reste de viandes et de charcuterie: poulet, rôti, jambon, knacky etc Ensuite j'ai ajouté des herbes, des oeufs, du gomasio, du piment d'espelette du sel, du poivre, de la muscade et un peu de chapelure. Ensuite il suffit de farcir les pommes de terre (épluché évidemment) et de les faire cuire en les... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 10:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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