22 février 2012

Presque coulant au chocolat

  Ingrédients: - 60 g de beurre - 200g de chocolat pâtissier - 4 cuillerées à soupe de farine - 4 œufs - 150 g de sucre - 200 g de pépites de chocolat noir     Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Ajouter le beurre ramolli au chocolat fondu, ensuite les jaunes d’œufs, le sucre et la farine. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement au mélange. Ajouter les pépites de chocolat. Cuire au four à 180°C (th.6) pendant environ 15... [Lire la suite]
Posté par Elicap à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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