18 janvier 2012

Cupcakes au nutella

Ingrédients: -250g de farine -120g de sucre - un sachet de levure chimique - 2 oeufs -15cl de crème liquide -25g de beurre -2 cuillères de lait - nutella   Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier battre les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Ajouter la crème fraîche et le lait et mélanger. Remplir les moules à moitié et ajouter une cuillère de nutella, finir avec le reste de la préparation. Enfourner 20min. Napper avec du nutella et décorer!!!   Régalez vous!!!!!!      
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18 janvier 2012

Mes chocolats de noël

Cette année pour noël j'ai eu envie de faire moi même mes chocolats après l'achat de deux moules j'avais plus qu'a me lancer!!   C'est super facile il suffit de faire fondre au bain marie du chocolat à dessert blanc, noir, au lait c'est selon les goûts et ensuite soit on les coulent dans les moules tout simplement soit on ajoute des noisettes etc... J'en ai aussi fait une partie avec de la pralinoise , avec des petits beurres émiettés, des crêpes dentelles bretonne etc....   J'ai aussi fait des truffes:   ... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Cupcakes au citron

(recette inspiré du site les foodies) Ingrédients: -150g de farine -90g de beurre -150g de sucre - un demi sachet de levure -2 oeufs -2 cuillère à soupe de jus de citron (moi j'en met un peu plus j'aime quand ça a beaucoup de goût)   -Préchauffer le four à 180°C -Faire fondre le beurre légèrement. -Mélanger la farine , la levure et les oeufs; ajouter le beurre puis le sucre et enfin le jus de citron. Mélanger bien pour avoir une pâte bien lisse. -Répartir la préparation dans les caissettes au 2/3. Cuire pendant 15 à... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Muffins jambon fromage

 Ingrédients: -100g de farine -un demi sachet de levure -2 œufs entiers -1 yaourt nature -3 cuillères à soupes d'huiles -100g de jambon blanc -75g de fromage râpé -sel,poivre     -  Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6) - Battre les œufs en omelette - Saler et poivrer - Ajouter successivement le farine, la levure,le yaourt et l'huile. - Bien mélanger aux fouet - Ajouter le fromage et le jambon ,mélanger - Remplir les moules à muffins aux deux tiers - Cuire environ 20 minutes   Bon... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Cupcakes meringués

C'est une recette trouvée sur you tube de Ruthy de Beauty Cakes       Ingrédients:  -185g de farine -150g de sucre en poudre -2 cuillère à café de levure -2 oeufs -125g de beurre fondu -80ml de lait   -Casser les oeufs et les fouetter légèrement; -Ajouter le sucre et fouetter pour blanchir la préparation; -Ajouter le beurre fondu et fouetter bien pour que le cupcakes soit léger; -Rajouter le lait, puis la farine et la levure en une fois; -Bien fouetter pour avoir une pâte bien lisse.   ... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Palmier jambon fromage

Ingrédients: -pâte feuilleté -jambon blanc -gruyère râpé -moutarde -Dérouler la pâte feuilleté et la piquer de quelques coups de fourchettes; -Tartiner la pâte de moutarde et déposer les tranches de jambon ; -Parsemer de gruyère râpé Pour le pliage il faut rouler un coté jusqu'au milieu puis pareil de l'autre coté pour que ça ressemble aux palmiers. Enrouler la préparation dans du film en serrant et mettre quelques heures au réfrigérateur (pour le couper plus facilement). Couper des tranches d'un centimètre et déposer les... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Cupcakes au lemon curd

  je suis une gourmande et en ce moment je suis dans ma période cupcakes j'adore passer du temps à les faire et surtout à les décorer!!! Aujourd'hui je poste une recette de Cupcakes au lemon curd pas mauvais bien que très sucrée à mon goût. -150g de farine -1 cuillère à café de levure -75g de beurre -125g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 oeuf -10cl de lait -10cl de crème liquide -1 cuillère à soupe d'arome de vanille -1 pot de lemon curd   -Préchauffer le four à 180°C; -Mélanger la farine et... [Lire la suite]
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