ingrédients :

- 500g de framboises
- 80g de farine
- 500ml de crème
- deux cuillères à soupe de sirop d'agave
-3 oeufs et 2 jaunes

Préchauffer le four à 180 degrés celsius.
Mélanger les oeufs avec les jaunes et le sirop d'agave et blanchir.
Ajouter la farine, mélanger.
Ajouter la crème.
Mettre les framboises dans un plat allant au four et y verser la préparation.
Cuire 40 minutes en surveillant.
Déguster tiède ou froid.