Ingrédients:

  • 120g de beurre
  • 50g de cassonade
  • 20g de sucre
  • 1 citron
  • 1 oeuf
  • 200g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 85g de pépites de chocolat

Sortir le beurre pour qu'il ramollisse.

Préchauffer le four à 200°C

Zester le citron et le presser.

Battre le beurre avec les sucre .

Ajouter les zeste et le jus de citron.

Mélanger et ajouter l'oeuf ,mélanger.

Ajouter la farine mélanger à la levure et bien mélanger, ajouter les pépites .

Former des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, bien espacé les cookies vont s'étaler.

Cuire 10 à15 minutes en surveillant .

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Ces cookies sont excellents moelleux et fondant , le mélange citron chocolat est parfait j'adore!!!!