22 août 2012

kneffes

  Ingrédients: 3 oeufs 1/4 de litre de lait sel farine lardons Mettre les oeufs , le sel, et le lait dans un saladier et mélanger le tout. Ajouter petit à petit la farine la quantité de farine dépend de la consistance de la pâte elle doit être collante assez épaisse mais souple.                       Faire chauffer un gros volume d'eau bouillante et y déposer la pâte à l'aide d'une cuillère en faisant des petites boules ; la pâte remonte quand... [Lire la suite]
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20 août 2012

Beignets de bluets

Ingrédients: 300g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre en poudre 40 cl de lait 500 g de bluets Battre les oeufs avec le sucre vanillé, Ajouter la farine Ajouter le lait Ajouter les bluets Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle , une fois l'huile chaude déposer un peu de pâte et laisser dorer des deux cotés. Essorer avec de l'essuie tout et saupoudrer de sucre en poudre. miam miam !!!!!!!!!!!!! Bon appétit!!!!
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