20 juin 2012

Cookies aux pépites de chocolat

  Aujourd'hui une recette du petit livre biscuit Maison de Larousse. Ingrédients: 175 g de pépites de chocolat 110 g de beurre mou 110 g de cassonade 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 225 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique    Préchauffez le four à 170°C. Dans un saladier travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange mousseux Ajouter l'oeuf, la vanille et le sel. Tamiser la farine avec la levure et ajouter... [Lire la suite]
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20 juin 2012

Cupcakes styles muffins topping au philadelphia milka

Pour ces cupcakes je n'avais pas trop le temps de cuisiner j'ai donc repris ma recette de muffins aux chocolat Afin de les rendre plus gourmand j'ai ajouter un topping au philadelphia milka. Pour ce faire j'ai utiliser environs 500g de philadelphia auxquel j'ai ajouter du sucre glace pour le rendre à mon goût pour le sucre glace mettre petit à petit et goûter.    
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20 juin 2012

Gaufres à la bière

Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs une pincée de sel 1 verre de lait 1 verre de bière 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 125 g de sucre    Préparation: Clarifier les oeufs; Mélanger la farine, la levure et le sucre ; Ajouter les jaunes d'oeufs la bière et le lait. Bien mélanger; Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeufs montés en neige. Laisser reposer au moins deux heures; Cuire suivant le mode d'emplois du gaufrier.   Bon appétit!!!!  
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