23 janvier 2012

Cupcakes au chocolat et nappage vanille

    Et oui encore des cupcakes mais j'avoue je ne me lasse pas de les créer et de les décorer!!!!!!! Ingrédients: - un yaourt - trois pots de farine - un pot et demi de sucre - 90g de beurre demi sel - un sachet de levure - 4 oeufs - du chocolat en poudre non sucrée type van houten   Pour le glaçage: - 40g de beurre pommade - 60g de sucre glace - 100g de mascarpone - de l'extrait de vanille - un peu de colorant alimentairte   On commence par le glacage: - Fouetter le beurre avec le sucre glace... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Gâteau de pommes de terre

Aujourd'hui c'est une recette prise dans "nos 100 meilleures recettes" de best of gourmand.     Ingrédients:   - des pommes de terre - du lard en fines tranches - du beurre demi sel - du thym   - Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranche et les laver - Tapisser votre moule de lard (ici j'ai utilisé des cocottes individuelles mais j'ai déjà fait cette recette dans un moule à cake ça marche très bien) - Remplir le moule de pommes de terre jusqu'a la moitié environ - Déposer une noisette... [Lire la suite]
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