Cupcakes au citron

(recette inspiré du site les foodies)

Ingrédients:

-150g de farine

-90g de beurre

-150g de sucre

- un demi sachet de levure

-2 oeufs

-2 cuillère à soupe de jus de citron (moi j'en met un peu plus j'aime quand ça a beaucoup de goût)

-Préchauffer le four à 180°C

-Faire fondre le beurre légèrement.

-Mélanger la farine , la levure et les oeufs; ajouter le beurre puis le sucre et enfin le jus de citron. Mélanger bien pour avoir une pâte bien lisse.

-Répartir la préparation dans les caissettes au 2/3. Cuire pendant 15 à 20 minutes.

Nappage:

-20cl de crème épaisse

-50g de beurre

-50g de sucre glace

-colorant

Mélanger au fouet le beurre pommade, ajouter la crème lisser le mélange. Ajouter le sucre et enfin le colorant.

Napper les gâteaux bien refroidit.

Décorer!!

Bon appétit!!!!!