18 janvier 2012
Palmier jambon fromage
Ingrédients:
-pâte feuilleté
-jambon blanc
-gruyère râpé
-moutarde
-Dérouler la pâte feuilleté et la piquer de quelques coups de fourchettes;
-Tartiner la pâte de moutarde et déposer les tranches de jambon ;
-Parsemer de gruyère râpé
Pour le pliage il faut rouler un coté jusqu'au milieu puis pareil de l'autre coté pour que ça ressemble aux palmiers.
Enrouler la préparation dans du film en serrant et mettre quelques heures au réfrigérateur (pour le couper plus facilement).
Couper des tranches d'un centimètre et déposer les sur du papier cuisson.
Cuire pendant une vingtaine de minutes à 180°C.
Bonne dégustation.
Publicité
Commentaires
D